В 2026 году производство товарного молока в России может заметно вырасти. Глава Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артём Белов сообщил, что отрасль рассчитывает увеличить выпуск примерно на 500 тысяч тонн по сравнению с прошлым годом.
По его словам, в 2025 году хозяйства произвели около 26,5 миллиона тонн товарного молока. В текущем году показатель может приблизиться к 27 миллионам тонн. Рост связывают с расширением производственных мощностей и постепенным увеличением поголовья в крупных и средних хозяйствах.
Параллельно наблюдается восстановление спроса на молочную продукцию. В частности, заметно увеличились продажи сливочного масла.
Эксперты считают, что сочетание роста производства и оживления спроса формирует устойчивую динамику молочного рынка. Для регионов с развитым животноводством, включая Московскую область, это означает дополнительные возможности для переработки и расширения поставок продукции.
