В Московской области развивается система ранней профориентации через агротехнологические классы. В рамках федерального проекта «Кадры в АПК» школьники знакомятся с направлениями агропрома и получают первые практические навыки. Такой подход помогает связать учебную программу с реальными задачами отрасли.
Так, в школе имени Н.Д. Куимова в Подольске открыты агроклассы по направлению «Биотехнологии и пищевое производство». В новом учебном году здесь обучаются 30 семиклассников и более 20 старшеклассников. Первое занятие для младшей группы прошло в формате лабораторной практики: ребята определили термоустойчивость молока, провели йодокрахмальную пробу и приготовили йогурт.
«Такой формат позволил ребятам получить первые практические навыки и увидеть, как школьные знания по химии и биологии применяются в современной пищевой промышленности», — уточняют в Минсельхозе Подмосковья.
В регионе сформированы мощности переработки более 3 миллионов тонн молока в год. Это делает область одним из крупнейших центров молочной индустрии России и формирует устойчивый спрос на квалифицированные кадры. Когда школьники видят применение знаний на практике, им проще сделать осознанный выбор профессии.
Реализация подобных программ создаёт кадровый резерв для одной из ключевых отраслей АПК. Чем раньше будущий специалист погружается в отраслевые задачи, тем легче он адаптируется на предприятии после выпуска.
