В Сергиево-Посадском округе Подмосковья анонсировали новый сырный фестиваль мирового уровня. 14 июня на территории сыроварни недалеко от деревни Селихово прошёл музыкальный фестиваль, который собрал более 600 гостей. Организатором стал Вячеслав Ковтун — сыровар с десятилетним опытом и обладатель престижных мировых наград. Его производство было создано четыре года назад на месте заброшенной фермы и уже известно своими вкусными сырами, изготовленными из местного молока.
Глава Сергиево-Посадского округа Оксана Ероханова отметила высокое качество продукции и подчеркнула важность поддержки местных производителей. Она также поделилась планами на будущее: «Планируем с нашей поддержкой организовать ежегодный сырный фестиваль мирового уровня, но пока все секреты раскрывать не буду».
Таким образом, Подмосковье готовится к масштабному гастрономическому событию, которое не только привлечёт внимание любителей сыра, но и станет важной площадкой для развития агротуризма и поддержки местных фермеров.
